Al elegir un paquete turístico, los viajeros confían en sus requisitos en cuanto a alojamiento, sistemas de alimentación, entretenimiento, etc. Para muchos, es especialmente importante cómo y qué se les dará de comer durante su estadía en un hotel en particular. El último sueño para un turista ruso común, por supuesto, es el sistema alimentario "todo incluido", es decir, "todo incluido". Sin embargo, existe una categoría de vacacionistas que desean comer en restaurantes "a la carta". ¿Qué significa esto? Puedes averiguarlo leyendo este artículo.
Significado del término "a la carta"
Como habrás adivinado, este concepto es de origen francés y consiste en elegir platos de la carta o de la carta a tu gusto. Al mismo tiempo, el cliente sabe claramente cuánto le costará el almuerzo o la cena, porque el costo de una porción está escrito antes de cada uno de los platos. En una palabra, "a la carta" es el restaurante más corriente. Existen instituciones similares en casi todas las ciudades del mundo. Sin embargo, en el negocio de la hotelería y el turismo, el término "a la carta" se refiere a un tipo de comida en la que el consumidor puede ordenar una comida de tres platos incluidos en el menú: calienteguarnición, ensalada y postre. Además, puede elegir una guarnición para un plato de carne o pescado a petición propia.
Restaurantes a la carta
Establecimientos de alimentación de este tipo, que funcionan en hoteles o complejos hoteleros, suelen crearse además de los principales restaurantes que funcionan en régimen de todo incluido. Entonces, si una persona ha comprado un paquete turístico en el que está marcado el sistema alimentario "todo incluido", muy a menudo, como beneficio adicional, tiene la oportunidad de utilizar los servicios del restaurante "a la carta" una vez o incluso varias veces, es decir, pedir los tres platos que le gustan de la carta. Si el vacacionista prefiere comer de esta manera durante toda su estadía en el hotel, entonces los servicios del restaurante a la carta quedan pagados por él.
Al elegir un paquete turístico, asegúrese de informar al agente que se niega a comer en un restaurante buffet y prefiere platos a la carta. Dichos establecimientos de catering son principalmente temáticos, es decir, solo pueden servir pescado, verduras o cocina nacional de un país en particular, por ejemplo, italiano, mexicano, francés, chino, japonés, etc. En hoteles caros o complejos hoteleros donde varios diferentes a restaurantes a la carta a la vez, los vacacionistas tienen la oportunidad de probar platos en cada uno de estos restaurantes temáticos.
Ventajas y desventajas de este sistema de energía
Muchos turistas rusos prefieren comer en restaurantes buffet. Hay una gran selección de platos diferentes: primeros, segundos, postres, entrantes, ensaladas, etc. Puedes tomar una pequeña porción de cada plato y así diversificar tu comida. La desventaja de estos restaurantes es que casi siempre se repiten los platos, y solo de vez en cuando se prepara algo original y extraordinario. Por lo tanto, durante una estadía prolongada en un hotel, los huéspedes simplemente se aburren con estos platos, quieren comer algo inusual y delicioso. Es entonces cuando deciden visitar el restaurante a la carta.
La carta de estos establecimientos no es tan amplia como la del buffet, pero todas ellas son más que originales y están elaboradas por la magistral mano del chef. La gran ventaja de estos restaurantes es también una amplia selección de bebidas de mayor calidad que en la institución principal, trabajando en el sistema de buffet. El único inconveniente es que hay que esperar mucho tiempo para el plato pedido. Sin embargo, si los visitantes no tienen prisa y solo quieren disfrutar de una velada agradable en un buen restaurante, esto, por supuesto, no puede convertirse en un obstáculo para ellos.
Etiqueta
Para visitar un restaurante de este tipo, los vacacionistas eligen su atuendo más presentable porque, a diferencia del buffet democrático, que se puede visitar con ropa de playa ligera e incluso con pantalones cortos, el interior elegante y el servicio de primera clase en el restaurante "a la carta" están dispuestos a garantizar que los visitantes tengan el deseo de cumplir con todossolemnidad de la situación. Camareros bien capacitados lo atenderán con tal corrección y cortesía que mejorará aún más la sensación de unas vacaciones.
Barbacoa
Recientemente, los restaurantes de barbacoa a la carta han estado operando en muchos hoteles turísticos. Están destinados a aquellos turistas a los que les encanta freír los kebabs por su cuenta. Por cierto, suelen estar al aire libre. A los visitantes se les ofrece la posibilidad de elegir entre una gran variedad de preparaciones de carne (descuartizadas y marinadas) para asar a la parrilla.
Los comensales primero eligen el producto que les gusta y luego van a freírlo a las parrillas móviles en sus mesas. Naturalmente, esta es una idea más bien asiática que europea, que a menudo se implementa en las áreas turísticas de Turquía, y los franceses difícilmente llamarían a tal institución un restaurante "a la carta". El operador turístico, sin embargo, es muy consciente de que son los europeos, en particular los alemanes, los grandes fanáticos de esta diversión culinaria. Por lo tanto, al compilar paquetes turísticos, incluyen una cláusula sobre la visita a dicho restaurante.
