Restaurantes a la carta: ¿qué es?

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:11

En Turquía, Egipto y otros países a los que vamos a descansar recientemente, los hoteles resort ofrecen uno o más restaurantes a la carta. ¿Qué es este establecimiento de restauración? ¿En qué se diferencia, digamos, del “restaurante principal” de un hotel? ¿Cómo debes vestirte para visitar? ¿Qué pedir, cómo comportarse? ¿Es placer pagado? ¿Necesitas dejar propina? Lea sobre todo esto en este artículo.

Significado del término

¿Qué significa realmente a la carta? La traducción es literalmente la siguiente: un catálogo de platos y bebidas disponibles en un establecimiento de restauración. Ese es el menú. Esta lista también muestra los precios de cada artículo. De hecho, “a la carta” es un restaurante que a todos nos resulta familiar, donde te sientas en una mesa, se te acerca un camarero, te sirve un menú, eliges lo que vas a comer y beber, y sabes de antemano cómo Cuánto tendrás que pagar por todo este placer. Sin embargo, hayEsta expresión francesa tiene un significado diferente además de "menú": a la carte también es "opcional", "opcional". A primera vista, parece que son uno y lo mismo. Sin embargo, esto no es del todo cierto. En el folleto que se ofrece a los huéspedes en algunos restaurantes y cafés, los menús pueden indicarse con números. Cada uno de ellos implica un determinado conjunto de platos con un precio fijo. Como regla general, es una ensalada, un plato caliente, un postre, una bebida. El invitado puede elegir solo el número de menú, pero no puede hacer una lista completa de los productos deseados. En "a la carta" se brinda tal oportunidad. A petición del comensal, se puede servir el plato con una u otra guarnición o ensalada.

¿Cuál es la diferencia entre un restaurante a la carta y un hotel resort normal?

Cuando compras un boleto a Turquía o Egipto, el operador turístico suele elogiar los méritos de un hotel en particular. Algunos de estos hoteles tienen un bono para clientes con todo incluido: una sola visita al restaurante a la carta. ¿Dónde comes todos los días? - Estás perplejo. En el restaurante principal del hotel el servicio se sirve en formato buffet. Todos los platos se exponen en cuencos grandes y los propios comensales eligen qué comen y en qué cantidad. Parece que no podría ser mejor. Puedes probar un poco de todo, y luego comer tus platos favoritos. Sin embargo, la variedad de platos en dichos restaurantes no cambia y rápidamente se vuelve aburrida. La comida es ordinaria, europea, exótica se sirve solo para la cena. Además, las colas no son infrecuentes en este tipo de establecimientos. Pero el restaurante a la carta es de un tipo completamente diferente.servicio.

Encanto exquisito

Cualquier hotel de cinco estrellas y un buen hotel de cuatro estrellas en Turquía y Egipto debe tener esta característica para sus huéspedes. A veces hay varios de estos restaurantes, y los huéspedes tienen derecho a cenar o cenar una vez gratis en cada uno de ellos. Y en hoteles muy caros, como el Kremlin Palace y Rixos, puedes visitar el establecimiento a la carta al menos diariamente. Por regla general, estos son restaurantes temáticos. Además de las cocinas de diferentes pueblos del mundo (china, española, japonesa, etc.), también pueden representar la dirección principal de los platos. Entonces, hay restaurantes de pescado que también sirven mariscos bien cocinados. Son interesantes los establecimientos de parrilla a la carta: el comensal elige carne, pescado o verduras de la carta, el camarero trae el pedido crudo junto con un mini-brasero. El cliente asa el plato él mismo. Quiere - con sangre o cocido a las brasas. También sucede que se propone elegir un artículo entre aperitivos, sopas, platos calientes, postres y bebidas.

Etiqueta en esos restaurantes

Establecimiento a la carta de categoría superior al habitual establecimiento de comida de un hotel. E incluso si la visita a dicho restaurante está incluida en el precio del recorrido, debe prepararse para ir. Por lo general, las reglas del hotel prescriben una reserva de mesa con anticipación. Las comidas se sirven allí en un ambiente festivo, a menudo a la luz de las velas, los platos son traídos por el camarero, suena música en vivo. La gente viene aquí no tanto a comer como a disfrutar.comida gourmet y compañerismo. Y la comida en "a la carta" es de mucha más calidad. Los vinos son en su mayoría importados, y los platos, como dicen, son “del chef”. Por lo tanto, debe visitar el restaurante no con ropa de playa, sino con vestidos y disfraces festivos. En cuanto a las propinas, aquí solo son bienvenidas. Al dejar una pequeña cantidad al camarero, expresas elogios por el arte de los chefs y demuestras que estás satisfecho con el servicio.