Vinos de Anapa. Variedades y reglas de selección

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:11

El vino es sin duda una de las mejores bebidas alcohólicas del mundo. Su primera mención histórica se registra en libros bíblicos. Las bebidas de vino de los países mediterráneos, elaboradas según recetas caseras, gozaron de una envidiable popularidad. En la época del Imperio Romano, se podían contar casi un centenar de variedades de esta noble bebida. Los adoradores antiguos adoraban y cantaban el vino real, y también hacían sacrificios a numerosos dioses del vino.

La viticultura en Kuban es otra historia. En la antigüedad, el territorio de Krasnodar estaba habitado por griegos, que se hicieron famosos por el buen vino de Gorgippia. Los griegos fueron reemplazados por los italianos, quienes no menos celosamente apreciaron esta maravillosa bebida. Cualquier celebración moderna es difícil de imaginar sin una botella de vino. Esta exquisita bebida es amada y venerada por muchas personas. Sin embargo, para no estropear la impresión de la comida y saborear la bebida, saboreando el regusto agrio, debe saber dónde y qué tipo de vino comprar.

Intentemos averiguar dónde encontrar los mejores vinos de Anapa y qué debes saber antes de comprar una botella de esta noble bebida que tanto te gusta.

Lo que la ciudad turística tiene para ofrecer

De hecho, toda la gama se puede dividir en tres tipos, que tienen una demanda envidiable comola población indígena de la ciudad, y entre los veraneantes.

Tipos de productos:

• embotellado;
• borrador;
• casero.

Durante la era soviética, los turistas que visitaban las ciudades turísticas de Kuban y Anapa, en particular, preferían las bebidas de los enólogos locales y los puntos de venta minorista para embotellar bebidas alcohólicas en lugar de productos embotellados. En ese momento, el vino de barril y casero en Anapa se elaboraba de acuerdo con recetas antiguas y se envejecía durante mucho tiempo, manteniendo el increíble sabor y la atmósfera de unas vacaciones de verano.

Ahora es extremadamente difícil comprar bebidas de vino de calidad, y hay muy pocos lugares donde se venden. Esta tendencia progresiva se viene observando desde que aparecieron en el mercado del vino todo tipo de bebidas en polvo. La mayor parte de los productos etiquetados como "vinos de Anapa" son solo alcohol en polvo barato y de baja calidad. Si desea comprar una bebida de muy alta calidad, entonces necesita una tienda probada y bien establecida aquí. La información se puede obtener tanto de la población local como a través de Internet. En cualquier caso, tendrás que esforzarte mucho para elegir los vinos de Anapa realmente mejores y de mayor calidad. Las reseñas de bebidas juegan un papel importante, por lo que sería útil leerlas.

También vale la pena prestar especial atención a los tipos de vinos locales y su valor gastronómico. Esto facilitará enormemente la búsqueda de tu bebida favorita y, además, te ayudará a navegar por el precio.

Variedad de vinos

Antes de comprar vinos Anapa, nointerferir con la clasificación de estas bebidas. Los tipos dulces y secos son una cuestión de gusto para cada amante individual. Echamos un vistazo a las populares variedades rojas, rosadas y blancas.

Doctor negro

Este es el vino tinto original con una concentración de no más del 15%. Una bebida alcohólica de este tipo se elabora a partir de las siguientes variedades de uva: Cabernet, Early Magarach y Saperavi.

Vino para verdaderos conocedores y amantes del sabor agrio junto con el aroma de cereza. Marida bien con platos de carne.

Deseo secreto

Este es un vino semiseco con un ABV máximo de 12%. Elaborado mezclando vides de uva Merlot, Moldova y Cabernet. A diferencia del "Doctor Negro", esta variedad tiene un color rojo pronunciado. El perfil de sabor principal de Secret Desire es el regusto a bayas, que es perfecto para platos de carne y aves.

"Cahors" (bálsamo)

Estos son vinos Anapa de variedades de postre con una graduación no superior al 15%. Al igual que el Doctor Negro, Cahors se considera real porque se elabora únicamente con las uvas tintas originales.

Además, se agrega a la receta una tintura de 24 hierbas. El sabor de "Cahors" deja un claro y agradable regusto a chocolate. La mejor guarnición para este vino son los quesos y los postres.

Engaño y amor

Una bebida alcohólica maravillosa en muchos sentidos con un nombre intrigante y un pequeñofuerza del 10%. Se elabora a partir de uvas tintas o blancas y tiene un peculiar sabor floral. Este vino solo se sirve con postres.

Cabernet

Los vinos Cabernet de Anapa son muy populares entre nuestros compatriotas. La bebida tiene una concentración media del 13 % y un aroma afrutado y floral persistente. Este vino se elabora a partir de dos variedades de uva: Cabernet y Sauvignon. La bebida tiene un delicado tinte rosado y el sabor enfatizará la dulzura de cualquier postre que se sirva.

Dónde comprar vino natural

En un gran lugar para relajarse como Anapa, siempre se pueden encontrar productos originales y de alta calidad de enólogos. En los estantes se pueden ver los caros "Black Doctor", "Sauvignon", vino "Anapa", "Chardonnay" y muchas otras bebidas alcohólicas de marca. Por lo tanto, debido a la gran afluencia de turistas y la expansión de las tierras vitivinícolas, cada vez son más los estafadores que quieren vender bebidas en polvo bajo la apariencia de vinos originales.

Si no quiere meterse en problemas y quiere complacerse con un vino realmente real, debe seguir algunas reglas simples durante la compra.

En cuanto a los enólogos caseros y sus productos, puede tener en cuenta y navegar solo por las opiniones de los clientes. Si está en una tienda, es mejor dar preferencia al vino embotellado con una etiqueta clara y comprensible. Asegúrese de verificar si la botella tiene fecha de cosecha, porque el alcohol en polvo no tiene crianza. como uno deopciones: visite una tienda de vinos ubicada "en la fábrica", donde puede comprar no solo productos de alta calidad, sino también ahorrar un poco.