Museo del vodka. La historia de la bebida rusa

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:11

Vodka es una bebida rusa original, que forma parte de la cultura y tradiciones de Rusia. Durante la historia de su existencia, se han creado muchas recetas. Se han escrito canciones y poemas sobre el vodka, todos lo usaban en diferentes cantidades: desde un siervo hasta la realeza. No es de extrañar que el primer y único museo del vodka del mundo se abriera en Rusia.

Museo inusual

El 27 de mayo de 2001, en el mismo centro de la capital del norte, un pequeño museo abrió sus puertas a los visitantes, en el que toda la exposición está dedicada a un solo producto: el vodka. Este es en realidad un proyecto comercial, pero también tiene precisión histórica.

Dónde encontrar

Encontrar un museo tan inusual es fácil. Está ubicado en el centro histórico de la ciudad, en el bulevar Konnogvardeisky, no lejos de la Catedral de San Isaac. Los locales para la exposición fueron asignados por el restaurante Ryumochnaya No. 1. En el museo no solo puedes conocer la historia de la creación de la bebida, datos interesantes relacionados con ella y ver artefactos históricos, sino también hacer una degustación.varias variedades de vodka con bocadillos tradicionales rusos.

Toda la exposición de la exposición no es propaganda. Por el contrario, su tarea es inculcar el respeto por la cultura del pueblo y las tradiciones de beber. Por cierto, no se permite la entrada a este establecimiento a menores de 18 años. Este no es un lugar para el entretenimiento familiar.

Exposición

El Museo Ruso del Vodka tiene dos salas. En el primero, los visitantes conocen la historia del producto, varios métodos de fabricación y fabricantes famosos. Las exhibiciones están divididas en épocas desde el siglo XI hasta la actualidad, para facilitar a los visitantes la percepción de la información.

El guía les contará a quienes acudan al museo del vodka ruso (San Petersburgo) que originalmente se utilizaba con fines medicinales. Los monjes se dedicaron a su producción. Y los hermanos en la fe de Constantinopla compartieron la tecnología para hacer alcohol. Solo su producto se obtuvo como resultado de la destilación de uvas, y en Rusia no se cultivó en ese momento. Tuve que ajustar la receta a las realidades del país del norte y aprender a extraer alcohol de lo que es, del grano. El producto resultó no ser peor que en el extranjero, e incluso lo superó en algunos aspectos, por lo que comenzó a llamarse "Agua de vida".

El nuevo invento fue ampliamente utilizado en la fabricación de tinturas medicinales e incluso perfumes. Durante una epidemia de peste, a los médicos se les ocurrió la idea de tratar a los pacientes con alcohol. Y aunque no se convirtió en una panacea para la enfermedad, se descubrieron las propiedades desinfectantes del líquido.

Bajo Iván III, se abrieron las primeras "tabernas",donde se vendían licores de destilería.

Peter En general, legalicé el consumo de alcohol imponiéndole un impuesto. El tesoro recibió grandes sumas. Gracias a ellos, el ambicioso zar creó el estado, llevó a cabo reformas y construyó una nueva capital, que ahora alberga un museo del vodka.

Pero Catalina II permitió a los nobles producir productos clandestinos en sus propiedades, para lo cual tenían que pagar "granjas" al tesoro. Gracias a este paso, la colección de recetas se enriqueció, ya que cada uno introdujo cambios en la receta de acuerdo con sus gustos y habilidades.

En el siglo XIX, esta rama de la economía se ha convertido en la más rentable. El vodka ruso incluso se exportaba al extranjero. Destacados científicos han contribuido al desarrollo de este producto. Entonces, Mendeleev encontró la proporción "dorada" de alcohol y agua, por lo que el sabor del producto resultó ser especial. El vodka con una concentración de 40 grados fue patentado en 1894 con el nombre de "Especial de Moscú".

A los visitantes que miran en el museo del vodka (Petersburgo) se les presentan varios documentos originales, de una forma u otra relacionados con la legendaria bebida. La colección incluye originales botellas, decantadores, shtofs y otros recipientes medidores, así como utensilios para beber. Los creadores del museo no se olvidaron de los corchos y las etiquetas, que también son interesantes.

Historia revivida

La exposición está animada por dos composiciones de figuras de cera, que son el orgullo de los organizadores del museo. Cada uno de ellos ilustra claramente hitos importantes en la historia del desarrollo y distribución del vodka.productos en Rusia.

La guía también te dirá qué bebidas alcohólicas preferían los primeros pobladores del estado, pues se sabe que el vodka estaba en las mesas tanto en las fiestas reales como en las chozas campesinas. Resulta que al emperador Nicolás II se le ocurrió un aperitivo para el coñac, el "taco de los guardias", una rodaja de limón intercalada entre trozos de queso.

Pero el museo no solo está dedicado a la cultura de la bebida. La lucha contra el vodka se lleva a cabo desde que comenzó a producirse en masa. Varias exhibiciones están dedicadas a este problema.

Pabellón 2

Después de una interesante historia sobre el vodka, el guía invita a todos a pasar al segundo salón, que está decorado al estilo de una copa de vino de principios del siglo pasado. Aquí también se exhiben exhibiciones que hablan sobre el período soviético de la "vida" del vodka, la ley seca de Gorbachov, los 100 gramos del Comisario del Pueblo y mucho más. Aquí también puedes probar la bebida a la que está dedicado el Museo del Vodka.

¿Qué más dirá la guía?

Durante el recorrido, el guía no solo contará la historia de la creación y desarrollo de la bebida, que se ha convertido en un símbolo de Rusia, sino que también le dirá cómo elegir la botella adecuada en la tienda para no para comprar productos "quemados". Así entrelaza el Museo del Vodka historia y modernidad, mito y realidad, narración y degustación.