Museo del Pan de Jengibre de Tula. Atracciones en Ciudad de Tula

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:11

La ciudad de los samovares, los armeros, los acordeones y el pan de jengibre, el lugar de nacimiento de los zurdos: la tierra rusa de los artesanos. Todo esto es la ciudad de Tula, cuyos museos y lugares de interés están ubicados en su centro histórico. La ciudad es extremadamente conveniente para los viajeros: se encuentra a tres horas de la capital y se encuentra en las rutas ferroviarias y por carretera de la dirección sur de Rusia.

Dónde empezar a aprender

Tula es lo suficientemente grande para los estándares actuales. Sin embargo, sus principales atractivos pueden verse en un solo día. Es mejor comenzar a conocer la ciudad desde Tula Kremlin. Después de eso, puedes caminar por las calles antiguas que tienen nombres de armas. Y, por supuesto, definitivamente deberías ver los tres lugares más singulares: el museo del pan de jengibre de Tula, los samovares y las armas.

Para los amantes de la historia y la literatura, hay muchos lugares interesantes en la ciudad. La casa-museo de historia local de Veresaev y otros museos estatales de Tula, y simplemente edificios antiguos de los siglos XVIII y XIX: casas comerciales y rentables, edificios oficiales y propiedades nobles atraerán la atención de los visitantes.

Los turistas son imprescindiblescaminar por la Tula "de madera", por las viejas calles, viviendo sus últimos días. A pesar de que muchas de las casas no están muy bien conservadas, entre ellas se pueden ver verdaderas obras maestras de los maestros talladores.

Tula Kremlin

Es algo diferente de otros edificios rusos similares. El Kremlin no se encuentra detrás del río, sino frente a él. Es difícil decir que su arquitectura es asombrosa.

Sin embargo, al ser parte del sistema de fortificación de la ciudad, era una de las fortalezas rusas más poderosas. En toda la historia de su existencia, el Tula Kremlin no fue tomado por enemigos ni una sola vez. Incluso durante los años del levantamiento de Bolotnikov, solo inundándolo fue posible expulsar a los rebeldes de la ciudad.

La forma del Kremlin es bastante simple. Está construido en forma de cuadrilátero. La base con la parte inferior está hecha de piedra blanca y la parte superior está hecha de ladrillo. La longitud de las paredes es un poco más de un kilómetro y la altura es de diez metros. El Kremlin se encuentra sobre una base hecha de pilotes de roble. Tienen una cimentación de ocho metros de profundidad. Hoy en día, se han conservado las nueve torres de la fortaleza, de las cuales cuatro son redondas y el resto son cuadradas.

Museo de Armas

En 1989, en el edificio de la antigua catedral local, se decidió colocar la colección, cuyas exhibiciones habían sido reunidas por la Planta de Armas de Tula durante muchos años. Es interesante que Pedro el Grande ordenó esto, incluso emitiendo un decreto al respecto. Hoy, gracias a esta sabia decisión, los turistas tienen la oportunidad de ver los ejemplos más interesantes creados por armeros, desde la época de Pedro el Grande hastanuestros días.

Se cree que es en Tula donde se exhibe al público la colección más completa de nuestro país. En el museo puedes seguir la evolución de las armas rusas.

Sin embargo, aquí no solo se presentan ejemplos de maestros de Tula. El museo también cuenta con armas de fuego, que fueron creadas en Inglaterra, Japón, Francia, Irán, Turquía, Bélgica, Alemania y otros países. Las exhibiciones de la colección Tsar's Guns son de particular admiración.

El microscopio es un gran éxito entre los visitantes. Todos pueden mirarlo para ver una pulga, que fue calzada por el famoso maestro de Tula. Un boleto para el museo cuesta 80 rublos para adultos, 100 rublos, con permiso para tomar fotografías.

Catedral de la Asunción

Fue erigido en el centro del Kremlin de piedra. Su fundación data de 1628-1629. Inicialmente, la Catedral de la Asunción se construyó como iglesia de verano. Actualmente, este edificio es de interés no solo desde el punto de vista de la arquitectura, sino también por su valor artístico. Entre las pinturas aquí puedes ver pinturas raras que representan los Concilios Ecuménicos. En 2012 se iniciaron las obras de restauración del campanario de la Catedral de la Asunción. Se decidió restaurar completamente el campanario, que una vez se elevó hasta setenta metros. Y estaba adornado con veintidós campanas.

Catedral de la Epifanía

Si los servicios se celebraban en la Catedral de la Asunción solo en el verano, entonces en esta iglesia se realizaban durante todo el año. Fue construido mucho más tarde - en 1865 enmemoria de los soldados que murieron en la Segunda Guerra Mundial. En 1892, se consideró único, porque en él se calentaba el agua, lo cual era una rareza para Rusia en esos años. Pero luego, en los años soviéticos, la Catedral de la Epifanía se puso a disposición del club de vuelo, y después de eso, a los atletas.

Pan de jengibre de Tula

Este manjar es muy popular en Tula. ¿Quién se niega a beber una taza de té con un pastel de miel? Durante muchos siglos, el pan de jengibre de Tula ha sido agradable con su increíble sabor y calidad. Y más recientemente, también adquirió su propio museo, en el que cada visitante puede admirar una variedad de exhibiciones "deliciosas". Y todo empezó hace mucho tiempo…

Cómo se preparó el pan de jengibre de Tula

Nadie se comprometerá a decir quién y cuándo lo hizo por primera vez. La primera mención del pan de jengibre de Tula se encuentra almacenada en el libro catastral del museo de 1685. Hasta nuestros días, aún se han conservado tableros especiales, mediante los cuales los contemporáneos pueden juzgar la variedad de pan de jengibre. Fueron tallados en abedul o peral. El árbol debe tener al menos treinta años. Para la tabla de pan de jengibre se utilizó únicamente la parte inferior del tronco, que se cortó en trozos de unos cinco centímetros de espesor y se secó durante casi veinte años.

Los bordes del tablero para mayor durabilidad, los artesanos untan con cera o resina. Una vez que el árbol estuvo listo, el tallador-artista comenzó a aplicar el dibujo. Tales tablas, en esencia, eran la forma en la que se horneaba el pan de jengibre de Tula.

Descripción

El primer pan de jengibre en Rusia se llamaba "pan de miel". fueron traídosa la tierra rusa por los varegos. Ocurrió en el siglo IX. Fue entonces cuando en Rusia también aprendieron qué son las tortitas de levadura y los caldos de frutos secos. En ese momento, el pan de jengibre era una masa hecha de harina de centeno, mezclada con jugo de bayas y miel, este último ingrediente representaba casi la mitad del volumen total.

Más tarde, al pan de miel se le añadían raíces y hierbas del bosque. Y ya en los siglos XII-XIII, cuando varias especias exóticas fueron traídas a la tierra rusa desde el Medio Oriente y la India, el pan de jengibre, que recibió su nombre actual, se transformó casi por completo en ese manjar asombroso que todos conocen hoy.

La variedad de sabores dependía de la masa, su composición, método de preparación y horneado. Las especias y los aditivos desempeñaron un papel importante, que en los viejos tiempos se llamaban "bebidas alcohólicas secas". Entre los más populares estaban el limón, la pimienta negra, la menta, el eneldo italiano, la vainilla, la piel de naranja, así como el jengibre, el comino, el anís, la nuez moscada y el clavo.

A fines del siglo XVIII, el pan de jengibre de Tula ya era conocido en Perm y Arkhangelsk, en Kursk y Kharkov, en Kaluga, Novgorod, etc. Poco a poco, comenzaron a establecer aquí su propia producción de delicioso pan de jengibre. Tver gingerbread tenía tiendas en París, Berlín y Londres.

Creando un museo

La idea de abrir una exposición nació en 1994. Y dos años después, el 10 de octubre de 1996, se inauguró solemnemente el Museo del Pan de Jengibre de Tula (dirección: 45a Oktyabrskaya St.). Está ubicado en el Distrito, bastante alejado del centro histórico. Por debajoMuseo de pan de jengibre de Tula se asignó un complejo del siglo XIX. Estas fueron las antiguas alas de los hermanos Lyalin, armeros y fabricantes de samovares. En las inmediaciones hay un taller donde se hornea pan de jengibre, así como una tienda de la empresa donde los turistas pueden comprar delicias frescas y varios recuerdos.

Recorrido por el museo

Los visitantes pueden ver panes de jengibre de los tamaños y formas más increíbles, que van desde diminutos, del tamaño de un centavo, hasta un pud. Todos ellos fueron realizados en relación con alguna ocasión especial. La colección del museo del pan de jengibre contiene pan de jengibre histórico, honorario, de felicitación, nominal y muchos otros.

Aquellos que tienen suerte pueden participar en un evento interesante, una fiesta de té con pan de jengibre, organizada por el Museo del Pan de Jengibre de Tula. Los precios del recorrido comienzan desde cien rublos por diez minutos, y deliciosos manjares con diferentes sabores sorprenderán gratamente a los visitantes. Pero los propios panes de jengibre, horneados en el taller vecino, se sirven muy calientes y tienen un aroma increíble y único a miel y mantequilla. Todo este procedimiento es muy popular entre los visitantes. Tal vez por eso el Museo del Pan de Jengibre de Tula se ha vuelto tan popular en un tiempo inesperadamente corto. Resulta que para poder entrar y recorrer los pasillos acompañado de un guía, hay que apuntarse con casi un mes de antelación.

Exposiciones

"Historia del Estado ruso": este es el nombre de la exposición perteneciente a la fábrica de confitería local "Old Tula". Esta empresa tiene una larga trayectoria y experiencia.hacer pan de jengibre impreso tradicional a la antigua usanza, es decir, a mano y utilizando solo moldes de madera.

La exhibición más interesante del museo y de esta exposición es una enorme alfombra que mide un metro por metro. En él está escrito un deseo de salud, éxito y felicidad del Staraya Tula CF. Y literalmente al lado está el pan de jengibre más pequeño, que pesa solo cincuenta gramos.

El Museo del Pan de Jengibre de Tula es uno de los más jóvenes de la ciudad de Tula. Durante casi dos décadas de trabajo, ganó popularidad no solo en Tula, sino también en Kaluga, Chekhov e incluso en Moscú. Aquí está la historia de un antiguo manjar verdaderamente ruso que nos ha llegado desde tiempos inmemoriales. La industria del pan de jengibre ha experimentado altibajos: ha habido pérdidas y un resurgimiento.

A los visitantes se les informará sobre todos los antiguos rituales y tradiciones asociados con una alfombra única. Pueden ver y comparar cómo se crea en las condiciones modernas y cómo se ven las muestras que se hicieron en formularios antiguos.

Aquí se presentan tanto el más pequeño, un poco más grande que un pan de jengibre ordinario de cincuenta dólares, como el más grande, el pud, que es el único en nuestro país.