2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 10:11
En viajes anteriores, cuando viajábamos al extranjero, mi esposo y yo elegimos el "buffet" porque en este sistema estábamos familiarizados con todo, y era posible evitar incidentes desagradables después de comer comida exótica inusual.
¿Pero quién no quiere variedad? Y este año decidimos ir a Italia en lugar de Bulgaria, y en lugar del buffet, nuestra elección recayó en la comida HB.
Cuando vi por primera vez la abreviatura HB, no pude entender su significado. Bajo la decodificación de Bed & Breakfast, no encajaba de ninguna manera. Resultó que la comida del hotel HB son las dos comidas habituales al día en forma de desayuno y cena. Como cualquier otra abreviatura, este término se descifra. La versión en inglés suena como "half board" (media pensión).
Los sistemas alimentarios modernos en los hoteles son bastante diversos, para todos los gustos y presupuestos. Cada tipo de este servicio tiene su propia designación. Pero detengámonos en el tipo HB.
La nutrición HB tiene su propia versión en forma de HB+. Un plus no debe confundirlo: no significa una comida adicional en absoluto, solo las bebidas alcohólicas están incluidas en el menú, por regla general, la producción local.
Así que nos alojamos en el hotel de playa de Nápoles. ¿Es porque era nuestro primer viaje aNápoles, ya sea porque la playa no estaba abarrotada en el mes de abril y el clima era maravilloso, pero nos gustó todo, comenzando por nuestra habitación en el noveno piso. La vista de la bahía desde aquí era magnífica. Todas las noches la gente se reunía allí para contemplar la deliciosa puesta de sol napolitana. Además de arena plateada ligera, aterciopelado, fresco sol de abril…
Pero como mi objetivo era compartir exactamente impresiones gastronómicas, volveré a la comida del hotel. Permítanme ser perdonado por ser mercantil. Describe brevemente el menú. Para la primera cena, probamos camarones fritos, que no era nuevo. Pero combinarlos con una deliciosa salsa de coco con sabor a tequila y lima le dio al plato un toque especial.
El menú, que incluye comidas MP, es muy variado. Además, si te ha gustado algún plato en concreto, puedes pedirlo por teléfono y reservarlo. A mi esposo le gustó la bruschetta de pollo: pechuga de pollo en rodajas con salsa de tomate sobre finas rebanadas de picatostes. En general, son las hierbas, sutiles especias, las que dan a los platos italianos una delicadeza especial.
El desayuno no era tan variado como el menú del almuerzo. Me gustó el camarón a la parrilla con pimientos. Pero me sorprendió especialmente el plato estrella del chef: el pastel de cangrejo, que consiste en diferentes tipos de mariscos. En honor del restaurante, cabe señalar que los platos de pescado no se preparan con pescado importado, sino exclusivamente con el que se encuentra aquí, en la costa. y productos cárnicos frescosentregado desde granjas cercanas.
Tema especial: vino. La elección es abundante. Si pide dos platos principales, se le ofrece vino de cortesía, es decir, sin cargo. Suele ser chardonnay, sauvignon y otros vinos secos.
Así que si te vas de viaje y no sabes si elegir Todo Incluido, Alojamiento y Desayuno o MP, mi consejo es optar por la última opción.
Aunque, por supuesto, todos tienen derecho a preferencias personales
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