El Mercado Central de Budapest es uno de los 5 bazares cubiertos de la ciudad que se crearon en el siglo XIX. De estos, se considera el más colorido, tiene el tamaño más grande. Los turistas aman este lugar. Aquí es ruidoso, hay muchos colores brillantes, olores agradables a especias, una gran selección de productos. Inmediatamente sientes cómo vive Hungría.
Historia
Casi todas las guías le cuentan al visitante sobre el Mercado Central de Budapest. Su historia comienza después de la formación de la ciudad, cuando surgió la necesidad de proveer alimentos a las personas. El bazar se creó con el fin de agilizar el comercio. Los recorridos se llevan a cabo regularmente aquí hoy.
Los visitantes rara vez logran pronunciar correctamente el nombre del bazar Központi Vásárcsarnok la primera vez, observando todas las sutilezas de la pronunciación húngara.
En la plaza. Fövam (antes S alt), donde se encuentra este vasto complejo, ven solo o con un guía. Anteriormente, en esta zona había almacenes con sal. También había edificios para almacenar tabaco, que fueron desmantelados cuando se deterioraron.
Hoy la plaza se llama Plaza de la Aduana. En 1870 se construyó aquí un edificio en el que funcionaba el servicio de aduanas. Estaba ubicado en el lado de Pest del río Danubio.
Cerca estaba el Puente de la Libertad. Ahora este edificio se ha convertido en el edificio de la Universidad de Economía.
El pabellón que apareció en ese momento estaba estilizado a la manera parisina. El creador del proyecto fue S. Petz. La construcción comenzó en 1894. La inauguración estaba programada para 1896. Cuando se completó el trabajo, ocurrió una desgracia: un incendio que destruyó el techo por la mitad.
Durante el año se reparó el Mercado Central de Budapest, se ultimaron los últimos detalles. La inauguración del edificio, construido en ladrillo rojo, tuvo lugar el 15 de marzo de 1897. Este, decorado con bellos ornamentos, ocupaba toda una manzana. Se colocaron torres en las esquinas. En los hornos de la fábrica de Folnai se fabricaban azulejos de diferentes colores. Todo el que quiera tiene acceso a ella. El edificio del mercado sufrió daños significativos durante las hostilidades que tuvieron lugar en el siglo XX, durante algún tiempo no funcionó en absoluto.
Datos interesantes
La restauración de su funcionamiento se produjo en los años 90 del siglo pasado, tras su restauración. Hay varios factores que pueden atraer turistas a este lugar:
- El estilo arquitectónico del edificio del mercado no es menos impresionante que la abundancia de productos que se venden en él. El techo es curvo. Las pinturas de colores son deslumbrantes. Las escaleras caladas llegan a grandes alturas.
- Fecha de la última reconstrucción - 1994. En 1999, el edificio recibió el premio FIABCI Prix d'Excellence, el más honrado entre los premios de arquitectura.
- Es interesante que en la jerga de los habitantes de Budapest hay una expresión "es como un mercado de hierro fundido". Discursose trata del alto costo de construir un edificio a causa de un incendio. Así que la cantidad final salió mucho más de lo planeado.
Esta es una visita obligada cuando se visita Budapest. Los turistas comenzaron a visitar el Mercado Central como uno de sus lugares más memorables. Después de la renovación, todo el lujo brilló como antes.
Descripción del primer nivel
Ahora hay tres niveles aquí. En la planta baja venden carnes y embutidos. La elección es realmente impresionante: varias docenas de variedades de salami, salchichas vienesas, cerdo, cordero, salchichas, paté, foie gras, capaces de competir con los trabajos de los especialistas culinarios franceses.
Al entrar, los visitantes notan un apetecible aroma que invita a entrar y observar bien todo. Es casi imposible salir de aquí con las manos vacías. El Mercado Central (Budapest) es también un lugar de venta activa de productos lácteos. Puedes ver montañas enteras de queso. Puestos cercanos de repostería rústica, lagos. Las verduras y frutas son consistentemente frescas. Los precios son atractivos. En comparación con otros mercados de Europa, son mucho más bajos.
Reseñas
Los turistas que han estado aquí dicen que siempre hay mucha gente comprando alimentos para el hogar, explorando las filas de carne y verduras. Los visitantes quedan encantados con el centro comercial central, que está decorado con palitos de salami, como juguetes de Año Nuevo. Aquí es donde los extranjeros entran y salen del mercado.
Salchichas, pimentón seco, frutavodka, bálsamos marca Zwack Unicumc. Como resultado de este tipo de compras, los compradores suelen tener una buena cena después de un largo día lleno de interesantes pero agotadores paseos por la ciudad.
Muchas personas compran salchichas delicadas, para las cuales el moho es más una ventaja que una desventaja. Dichos productos son producidos por las fábricas de Peak. Los productos Herz tienen un olor similar al humo del enebro. Literalmente cortinas de productos cárnicos se balancean sobre los mostradores. Además, no al azar, sino repartidos en color, desde salchichas vienesas hasta salchichas rosadas de Debrecen, elaboradas con carne de cerdo finamente picada en la piel de los intestinos de oveja. Desprenden una fragancia tan fuerte que puede trasladarse a otras compras en la bolsa.
Sin embargo, a pesar de este riesgo, es muy recomendable probarlos. Las personas que aprovecharon esta oportunidad afirman que es especialmente bueno servir un plato de este tipo con vino húngaro. Al ingresar al compartimiento izquierdo, las personas ven bozales y varias partes de cadáveres. El espectáculo no es para los débiles de corazón.
Departamento de productos lácteos
Después de pasar junto a los vendedores de bebidas alcohólicas, te encuentras en el departamento de lácteos, donde ya está más tranquilo. Se vende leche, ordeñada en la mañana del mismo día. Puede encontrar una lata y el vendedor la llenará con un cucharón.
Mucho queso hace que las montañas parezcan ladrillos o bolsas de cemento almacenadas en un área de almacenamiento, lo que hace las delicias de las personas que nunca han visto tal espectáculo. A los turistas les gusta probar los lagos horneados en aceite, una de las delicias húngaras favoritas. En el frío invierno, que es típico de este estado, esa comida se calienta ytrae una sensación de comodidad. En frascos grandes venden patés, una sustancia cremosa con vetas grasosas. Se almacenarán durante al menos tres meses.
Nivel inferior
Descendiendo al nivel inferior, la gente entra al supermercado. Según las historias de los turistas, no es particularmente diferente de los que se encuentran en casi todas las calles. Mucho más interesante es el mostrador cercano con especias. Lo llaman la "Tienda Colonial".
Al acercarse, la gente capta el olor de las especias y las hierbas con el sentido del olfato. El azafrán, las hierbas tailandesas, el café de Sumatra, la zira, el agracejo y el zumaque atraen con sus olores. Los vendedores aquí podrían competir con los vendedores del mercado de Estambul.
Los frascos y frascos exagerados se ven especialmente hermosos. Parece como si estuviera en una farmacia de la Edad Media. El aceite de romero se vende a bajo precio, que los húngaros utilizan como elixir. Las ensaladas se sazonan con esta sustancia verde. Lo siguiente es la panadería. A los visitantes de la ciudad les encanta probar las deliciosas baguettes, la canela y el pan de anís.
Excelente para reforzar este tipo de productos de fuerza después de una caminata, tomando café, té o jugo. Este muffin es el mejor de todo Budapest.
Central Market: un lugar donde puedes comprar con recolectores de hongos. Hay montículos de tierra y acuarios. Aquí, las setas no solo se venden, sino que también se cultivan directamente. Puedes ver como crece toda una colonia de hongos o setas. Si en nuestras latitudes el tallo de un hongo se corta con un cuchillo, en Hungría se saca del suelo. Luego se coloca en una bodega a baja temperatura.o un acuario donde se almacena durante tres días sin que se ennegrezca. En esta parte del bazar, hay un olor a humedad, que es bastante inusual para la mayoría de la gente. Vale la pena señalar que existe el riesgo de tropezar con trufas falsas, por lo que es mejor no llevarlas aquí.
Nivel superior
En la galería superior hay establecimientos de restauración y tiendas de souvenirs. Se venden artesanías de autor, trajes típicos, toallas y manteles tejidos, muñecas hechas a mano.
Según las personas que han estado aquí, todos estos productos cuestan mucho, pero brindan un gran placer a los propietarios o a aquellos que simplemente pasaron y decidieron detenerse a mirar. Siempre hay mucha gente en los restaurantes y cafés, incluso a pesar del costo relativamente alto de los platos.
Goulash, strudel con requesón y cerezas, salchichas y café son populares. El mercado central de Budapest es un enorme complejo comercial. Caminando por él, quieras o no, tendrás hambre.
Dirección y horario de apertura
No solo es interesante el Mercado Central de Budapest, sino también la pintoresca orilla del río. Es interesante montar en un barco de recreo. Pero primero tienes que llegar aquí.
Una vez en una ciudad desconocida, no es fácil encontrar el camino sin un guía y un autobús turístico. ¿Cómo puede llegar un turista al Mercado Central (Budapest)? Dirección del bazar: Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093. El cercano Puente de la Libertad, construido sobre el Danubio, servirá como punto de referencia.
Desde el transporte públicoSon adecuados el autobús 15, los tranvías 2 y 2a, 47 y 49. Utilice también la línea azul del metro para llegar al Mercado Central (Budapest). Su horario de apertura difiere en diferentes días de la semana: lunes - 6:00-17:00, martes a viernes - 6:00-18:00, sábado - 6:00-15:00. El mercado está cerrado los domingos.
Impresiones turísticas del mercado
Para admirar la arquitectura y la impresionante escala del edificio, los turistas suelen acudir al Mercado Central de Budapest. Las reseñas indican que las personas obtienen un placer triple: familiarizarse con el estilo del edificio, tener la oportunidad de comprar productos y especias originales, y también comer deliciosamente.
Este es un lugar donde la gente disfruta caminando en cualquier clima, porque hay un techo sobre sus cabezas. Los huéspedes de la ciudad quedan impresionados por la escala del establecimiento.
Tres plantas del edificio no dejan de sorprender y deleitar con la gama de productos. Parece que el comercio se trata como un arte y no solo como un negocio.
Habiendo estado aquí, la gente ve las compras como una aventura interesante, no como una necesidad urgente. Si antes de eso una persona era reacia a ir al mercado por unos kilogramos de papas, aquí va como si fuera a un museo o a una feria brillante.
Hungría, Budapest, el Mercado Central es un lugar maravilloso tanto para un turista curioso como para un citadino práctico y ahorrativo.
